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Café Royal, calidad galardonada.

Un sabor con múltiples reconocimientos.

Café Royal ha recibido múltiples distinciones por su buen gusto inconfundible, la compatibilidad de su sistema y la elevada calidad de sus productos. Todos los cafés de Café Royal garantizan un disfrute supremo: aroma extraordinario e incomparable diversidad de sabores, tanto en cafés suaves como intensos, con sabores delicados o penetrantes.


Café Royal galardonado con el oro, la plata y el bronce

Premios de la DLG a cápsulas de café compatibles con el sistema Nespresso®*

En julio de 2015, la «Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft» (Sociedad Agrícola Alemana) concedió a Café Royal su distinción «Premio de la DLG». En la categoría de café tostado, la DLG premió cinco variedades de cápsulas Café Royal compatibles con el sistema Nespresso®* con el oro, la plata y el bronce. Los cafés convencieron por su aspecto, textura, olor y sabor tras haber superado la prueba de preparación, envasado y marcado y el análisis químico, microbiológico y físico. En total, la DLG evaluó unas cien especialidades y concedió sus medallas a cincuenta productos. Todas las variedades presentadas por Café Royal a las pruebas resultaron premiadas. La DLG es una asociación alemana del sector agroalimentario con sede en Fráncfort. Al año, analiza aproximadamente 30 000 productos de Alemania y del extranjero. Tras las pruebas, la organización premia alimentos que considera perfectos desde el punto de vista sensorial y que cumplen con creces sus criterios de calidad.

Estas son las variedades de Café Royal premiadas por la DLG:

Café Royal Ristretto
Café Royal Espresso
Café Royal Lungo
Café Royal Colombia
Café Royal Espresso Forte

 


Un sabor muy por encima de la media

Premio «Saveur de l’Année» a cápsulas de café compatibles con el sistema Dolce Gusto®* de Nescafé®* y a cafés listos para tomar

En octubre de 2015, siete cafés de Café Royal obtuvieron el premio «Saveur de l’Année 2016». En concreto, resultaron premiadas tres variedades de cápsulas Café Royal compatibles con el sistema Dolce Gusto®* de Nescafé®* y cuatro variedades de café listo para tomar Café Royal. Esta distinción fue concedida a los productos en la categoría de «Epicerie Sucrée». El jurado evaluó el sabor, la textura, el color, el olor, la frescura y el equilibrio de los ingredientes, y las variedades de Café Royal demostraron estar por encima de la media. La distinción «Saveur de l’Année» se viene concediendo desde el año 1997. En Francia, está considerada como la más importante de la industria alimentaria. El jurado, formado por consumidores, realiza todos los años una cata a ciegas de unos doscientos alimentos que se pueden adquirir en los supermercados. Los productos galardonados llevan el sello en el envase durante un año, de modo que los clientes saben que son de calidad.

Estas son las variedades de Café Royal premiadas:

Café Royal Espresso
Café Royal Espresso Forte
Café Royal Lungo
Café Royal Classic
Café Royal Extra Strong
Café Royal Double Fat
Café Royal Caramel

 


«K-Tipp»: solamente Café Royal es perfectamente compatible con todos los modelos de máquinas

La revista suiza para consumidores «K-Tipp» puso a prueba en enero de 2014 ocho marcas de cápsulas compatibles. Para ello, se adquirieron doce máquinas Nespresso de la serie actual y se probó cada una con diez cápsulas de las ocho marcas. El resultado fue que varios de los competidores ya no son compatibles con la última generación de máquinas de la casa líder en el mercado, o solo lo son en parte. Así, se observó que las cápsulas quedaban aplastadas, que el café estaba aguado o que salía gran cantidad de agua por los lados de la cápsula. Pero nada de esto pasa con Café Royal: las cápsulas de Café Royal funcionan perfectamente en todas las máquinas.


«Ö3 Wecker»: número uno en el país de los amantes del café

Austria es un país de cafeteros: cada austríaco toma una media de 2,9 tazas al día. Y Viena no solamente es la capital de Austria, sino también la de la cultura del café, con sus famosas cafeterías en las que las variedades suelen ocupar varias páginas. De Viena también es la experta barista Johanna Wechselberger, que lleva 16 años tostando café, además de haber fundado la Vienna School of Coffee, y que se encargó de probar cuatro cápsulas de diferentes fabricantes compatibles con las cafeteras Nespresso para el popular programa despertador de radio «Ö3 Wecker». El que más le gustó fue el café exprés de Café Royal.



«Saveur de l’Année»: laureles procedentes del país de los gurmés

En Francia, la calidad de lo placentero no solo debe de saborearse en los templos culinarios con estrellas Michelin. También ha de estar presente en el día a día. Por eso existe desde 1997 la organización «Saveur de l’Année», que convoca catas a ciegas en las cuales 120 consumidores prueban productos que se pueden adquirir en el supermercado. Las condiciones en que estos «jurados» realizan las catas son profesionales, pues se llevan a cabo en laboratorios especializados distribuidos por todo el país. En la ((nueva)) categoría ((«café en cápsulas»)) «bebidas sin alcohol», Café Royal ((Espresso)) obtuvo el reconocimiento más alto y puede hacer gala del título de «Saveur de l'Année 2014».


«Bon à Savoir»: «¿Café exprés en cápsulas?»

El portal para consumidores de la Suiza francesa «Bon à Savoir» llevó a cabo una cata con cinco especialistas en café y hostelería. Los expertos compararon a ciegas Café Royal Espresso Forte, Nespresso Arpeggio, Espresso Milano de Denner, L’Or Espresso Forza de Douwe Egberts y Espresso Cremoso de Caffè Vergnano. Y el claro ganador fue Café Royal con su Espresso Forte. Los participantes elogiaron sobre todo su equilibrio, sus notas afrutadas y elegantes y la acentuada crema. El resultado según «Bon à Savoir»: «¿Café exprés en cápsulas: Migros, what else?» Y Cyril Jannet, jefe de compras de United Coffee y miembro del jurado profesional, añade: «Un trabajo excelente... una auténtica obra maestra cafetera». Ir al texto original (en francés).



«Kassensturz»: número uno en la cata a ciegas

La comparación de cafés realizada por «Kassensturz» en junio de 2012 fue todo lo representativa y práctica que podía haber sido: este programa de la televisión suiza centrado en los consumidores organizó una cata pública en el centro comercial Glatt. Durante un día, todos aquellos visitantes a los que les apetecía tuvieron la ocasión de probar cuatro cafés en cápsulas diferentes. Y pudieron hacerlo tal y como les gustase: solo, con azúcar o con nata. Los cafés comparados en la cata fueron Café Royal Espresso, Nespresso Arpeggio, Espresso Milano de Denner y Espresso Intenso de Caffè Vergnano. Al cabo del día, 130 personas habían evaluado estos cafés exprés según su aspecto y sabor, poniéndoles notas en ambos criterios, igual que en el colegio. ¿El resultado? «El café que más gustó en la cata fue Café Royal Espresso de Migros, por 38 céntimos de franco suizo la cápsula, que obtuvo una nota de 4,9 (en una escala del 1 al 6, siendo 6 la puntuación más alta). El café exprés de Migros consiguió las mejores notas tanto por su sabor como por su aspecto.» Puede consultar aquí los resultados originales de la cata (en francés).