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Receta: Espresso Tonic

El café exprés en la cima

La tónica y el café exprés se encuentran: dos ingredientes que no podrían ser más clásicos. Y se fusionan para obtener nuestro refrescante Espresso Tonic, una bebida deliciosa sin alcohol: así de sencillo.

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Las bebidas como el gin-tonic, vodka-tonic, etc. son bebidas de primera categoría, pero ninguno de estos clásicos de la coctelería sería nada sin su fiel compañera, el agua tónica. Y es que esta bebida amarga es un componente ideal para «rellenar» los combinados gracias a sus complejos aromas. ¿A qué se debe esto? A pesar de sus sustancias amargas, la tónica no enmascara los matices de sabor de los componentes alcohólicos de alta graduación ni tampoco los de los no alcohólicos.

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En el Espresso Tonic... ¡menos es más!

La tónica forma parte de exquisitas alianzas, así que dejémonos seducir por una creación con café exprés. A diferencia de la mayoría de cócteles, compuestos por un trío de ingredientes, el Espresso Tonic es minimalista y se compone únicamente de nuestro aromático Café Royal Espresso y tónica. Como la proporción de tónica en la bebida es de tres cuartos, le recomendamos que elija una tónica que le guste como para beberla sola. A nosotros nos encanta la marca Fever-Tree.

En el aspecto visual, seguimos el lema de «menos es más». No tiene ningún color vistoso proporcionado por zumos o siropes. Tampoco lleva trozos de cítricos como decoración en el vaso. Nada de sombrillita, pajilla ni agitador. Sin embargo, sí que tiene un efecto de capas superpuestas flotantes. Debido a una misteriosa antipatía, el café exprés se coloca con una forma perfecta por encima de la tónica, en lugar de mezclarse con ella. Seguramente tenga algo que ver con la física. Y aunque el café exprés se sumerja, ¿qué más da? No perjudica al sabor, sino más bien lo contrario. Y ahora... ¡Demuestra de lo que eres capaz!

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Ingredientes para un Espresso Tonic (aprox. 300 ml):

40 ml de Café Royal Espresso

150 ml de tónica fría

cubitos de hielo

limón

Tiempo de preparación::

10 minutos

 

Utensilios:

vaso de tubo, vaso de café exprés

Preparación del Espresso Tonic

1) Ponga un par de cubitos de hielo en el vaso de tubo y vierta sobre ellos la tónica fría.

2) Prepare un Café Royal Espresso y viértalo recién hecho lentamente sobre la tónica. De este modo, no se mezclan los dos líquidos.

3) Adorne la bebida con un poco de cáscara de limón.

Si le gusta un sabor a café más intenso, simplemente ha de preparar la bebida con nuestro Espresso Forte o el Doppio Espresso.

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Una bebida chispeante que traerá gloria y esplendor a cualquier perfil de Instagram.