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Colaboración con Hervé Cuisine

Nos hemos dejado inspirar por el experto bloguero culinario francés

Café Royal se cuela en la frenética cocina de Hervé en una colaboración llena de sabor y color. El youtuber, pionero en el mundo de los marcatendencias culinarios en Francia, nos presenta dos de sus recetas con olor a verano: la «tarta de queso sin horno, pistacho y frambuesa» y el «café helado Chaï con cardamomo». Ponemos el foco sobre un ferviente defensor del buen gusto.

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Hervé prepara sus recetas y graba sus vídeos en la cocina de su loft parisino. Desde hace diez años, este apasionado de la cocina reparte su vida entre su trabajo y su comunidad de cocina en su canal de YouTube, su página de Facebook y su blog para hacer las delicias de los amantes de la gastronomía. Hervé pone todo su empeño en ofrecer recetas diversas con sabores procedentes de Oriente, de América o incluso del Mediterráneo. ¿Dónde reside el éxito de su canal? En su sencillez. Hervé aborda las combinaciones más complicadas y las salsas más complejas con una facilidad desconcertante que convertirá al más novato en todo un chef.

Dos recetas deliciosas para disfrutar sin límites

Como parte de nuestra colaboración, hemos retado a Hervé a que nos sorprenda con dos recetas: una de la tarta que él considere el maridaje perfecto para un café exprés y otra de un café refrescante para los meses de verano. ¿Su elección? El Doppio Espresso de la colección Italian Edition y el Café Royal Vanilla de la colección de sabores Flavoured Edition. ¡Dos cafés para celebrar la llegada del verano! Ya nos imaginamos degustando el primero en una terraza parisina frente a la catedral de Notre Dame y el segundo en un descanso entre tienda y tienda durante una tarde de compras.

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Hervé nos habla de café...

«Pese a que siempre me ha fascinado la cocina, el café tardó más en cautivarme. Empezó a gustarme cuando comencé a trabajar, desde entonces, el café forma parte de mi día a día. Suelo tomarme entre dos y tres cafés al día, me gusta con una pequeña nube de leche y lo prefiero dulce con notas cálidas.

Me encantan los diseños artísticos en el café con leche. He hecho varios vídeos sobre el tema y siempre que viajo busco las cafeterías que eligen su café con mimo y convierten una taza de café en un momento único con la que el tiempo se detiene. Además, con esta vida tan ajetreada, ¡siempre es una buena excusa para hacer una pausa! También es un símbolo de hospitalidad y, en mi familia, es lo primero que ofrecemos cuando viene una visita. En mi opinión, es una bebida que une y propicia el diálogo y el debate».

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Merci beaucoup al maestro de la cocina por estas dos irresistibles recetas con café. ¡Que disfrute probándolas! ¿Quién sabe?, ¡a lo mejor usted también lleva dentro a un bloguero que está deseando mostrar su talento a la comunidad de los foodies!