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El café exprés en la cima

La tónica y el café exprés se encuentran: dos ingredientes que no podrían ser más clásicos. Y se fusionan para obtener nuestro refrescante Espresso Tonic, una bebida deliciosa sin alcohol: así de sencillo.
El arte de combinar los alimentos o «food pairing» ha llegado ya también al mundo de las recetas de Café Royal. Buscábamos el dulce perfecto para acompañar a nuestro Lungo Classico y encontramos la inspiración en la capital de Alemania. ¿Que por qué precisamente Berlín? ¡Se lo vamos a confesar!
El «strudel» de manzana es todo un clásico de la capital austriaca que gusta a muchísima gente de todo el mundo. ¿Qué mejor motivo que este para coger la receta y darle un giro de 180 grados? Así, nos enorgullece presentarle... ¡nuestra tarta vienesa de manzana!
El Bittersweet Symphony: En teoría, la imagen de Viena dispuesta en un vaso de cóctel. En la práctica, un martini elaborado con estilo que reverencia la cultura y tradición de Austria, mientras baila a su propio ritmo.

Cuando las peras se dan un baño

Durante el verano, los habitantes de Zúrich pasan su tiempo sobre todo en dos lugares: en el agua o cerca de ella. Nosotros los imitamos y damos a las peras locales un baño, en una copa de cóctel. El comienzo de una bebida con impronta.

El cóctel más vanguardista

¿Granada y café exprés? Nuestra emblemática bebida sin alcohol L’Amour Fizz prueba, una vez más, que los polos aparentemente opuestos se atraen y que, además, se complementan a la perfección.
Si quiere probar un sabor de altos vuelos, no se pierda nuestro Iced Eiffel. Prepárese para las altas temperaturas con esta veraniega bebida elaborada con un café aromático y dulce y apúntese a la tendencia de una de las capitales europeas disfrutando de una creación con el sello de Hervé Cuisine.

El café irlandés más hípster

Inspirándonos en el café irlandés, presentamos una bebida hecha justo a medida de la capital alemana. El resultado es el «Bear and the Bee», una mezcla veraniega y poco convencional con la elegancia de los cócteles berlineses.
En el mundo de los cócteles, el espresso martini es todo un clásico: elegante, estimulante, británico. Pero nuestra interpretación del mejor combinado de todos los tiempos va más allá, ¡es pura intensidad! Y es que la pimienta roja es un ingrediente clave del fast thames.
En respuesta al desafío que lanzamos a Hervé Palmieri, autor del blog Hervé Cuisine, en busca del postre ideal para acompañar un café exprés de Café Royal, el marcatendencias culinario nos sorprende con la receta de una tarta de queso sin horno de frambuesa y pistacho con delicadas notas de vainilla. ¡Una receta que haría derretirse hasta la mismísima torre Eiffel!
¿Qué mejor manera de despedirnos del largo invierno que acompañando la llegada de la primavera con nuestra bebida con cafeína favorita? Y precisamente eso es lo que han pensado también los aficionados al café más creativos, que han iniciado la que posiblemente sea la tendencia más bonita de la estación en las redes sociales.

Una dulce tentación llamada sirope

Si ya se sabe de memoria cómo cae el azúcar en su taza, es hora de probar con un edulcorante menos común: un sirope. Con nuestra receta, podrá preparar en un abrir y cerrar de ojos una versión de avellana y otra de chocolate. Además, endulzará su café de una forma riquísima.
Siempre es un inmenso placer terminar una copiosa comida familiar con una taza de café. Un merecido descanso que se aprecia aún más cuando va acompañado de un delicioso postre. Las tartaletas de frutas del bosque son el toque ideal para la ocasión, por lo que le presentamos dos versiones de este manjar que conquistará el paladar.

¡Díselo con una tableta de chocolate!

Al hombre se lo conquista por el estómago. Y la mujer también. Porque, ¿quién puede resistirse a un delicioso dulce que se deshace en la lengua? Ya sea por San Valentín o cualquier otro día, haga en casa una tableta de chocolate y conquistará a su pareja en un abrir y cerrar de ojos. Le contamos el secreto de nuestra receta de chocolate con café exprés, que está tan rico como parece, ¡o más!
¿El café solo de por la mañana empieza a saberle a poco y quiere añadirle una nota de color? Una dosis de creamer seguramente es el ingrediente que andaba buscando para un café rebosante de fantasía.
Para empezar el día con buen pie, hay sobre todo una cosa que no nos puede faltar: ¡el café! Pero, según nos han dicho, un desayuno completo tampoco es mala idea, lo cual nos parece motivo más que suficiente para proponerle una receta que, aparte de estar rica, cualquiera puede tomar por la mañana, aunque apenas disponga de tiempo. ¡Y que, además, es muy saludable!
Buenas noticias para todos los rodillos de cocina y moldes de galletas que ya están hartos de trabajar: ¡os vamos a dar un respiro! La estrella de esta receta no son las pastas navideñas, tan típicas de estas fechas en muchos países, sino una elegante tarta con nata presentada de una forma muy poco convencional. Sí, esta «minitarta» es la mitad de ancha que una normal, pero el doble de alta.
Fuera ya hace frío y todos estamos deseando llegar a casa, donde se está bien calentito, y soñar un buen rato despiertos desde nuestro sofá. Ya han caído las primeras nevadas, tan esperadas sobre todo por los más pequeños, o están a punto de hacerlo. Resumiendo, que se acercan el invierno y la Navidad, un tiempo de ilusión, de paseos por el centro, de pasar horas y horas al calor de la lumbre. Y, en muchos países, una época en la que la repostería casera cobra una especial importancia. Para hacerle más dulce la espera hasta las Navidades, le presentamos nuestra receta especial.
Al oír la palabra «calabaza», probablemente se le vengan a la mente una crema, un plato al horno o Halloween. Pero ¿por qué iba a pensar en el café? Con esta receta que le proponemos, a partir de ahora sí que lo hará.
Pocas personas habrá que rechacen un brownie. Y ninguna si esta delicia tiene la consistencia adecuada. Tiene que ser delicadamente blando... ¡pero un poco crujiente por fuera! Para hornear el brownie perfecto, hacen falta una receta buena y los ingredientes correctos. Es estupendo: tenemos las dos cosas.
Ejem..., perdón, ¿café en un cucurucho de helado? Al oírlo parece un invento disparatado al tiempo que una porquería churretosa, pero es la tendencia cafetera más actual, llegada de Sudáfrica: el café en cono. Si sigue usted creyendo que se nos ha ido la cabeza, intente encontrar algo mejor.