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Una noche para disfrutar de Viena

Cafeterías y un mar de cócteles: ¡esa es Viena!

Hay tres cosas que a cualquiera que vaya a descubrir Viena no se le pasarán por alto: sus numerosas cafeterías, su impresionante arquitectura y su exquisita cocina. En la fantástica noche que le invitamos a compartir con nosotros en la capital austríaca le diremos dónde probar la mejor tarta Sacher, ver los edificios más sorprendentes y deleitar su paladar.

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Las cafeterías vienesas, que en su momento fueran punto de encuentro de las élites del arte, la ciencia y la literatura, siguen manteniendo hoy su fama mucho más allá de los límites de la ciudad y del país. Nos las encontramos en prácticamente todas las esquinas y contribuyen notablemente a su encanto, así que no podemos dejar de pasarnos por alguna de ellas. Empezamos la tarde, pues, tomando un café y un trozo de la tarta Sacher original en el Café Sacher Wien. Con el paladar recién regalado, emprendemos nuestro camino a pie para, en un cuarto de hora, llegar a la plaza Schwedenplatz. Habremos pasado por la majestuosa catedral de San Esteban, conocida entre los vieneses como «Steffl» e imprescindible para los amantes de la arquitectura gótica. Aquí nos quedaremos un ratito, pues nuestro siguiente «destino» solo pasa cada media hora.

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Turismo en tranvía

Una vez en la plaza Schwedenplatz, se oye eso de «¡Pasajeros, al tren!». Y es que ahora toca hacer la grata ruta turística por la famosa calle Ringstraße en el tranvía de amarillo intenso Vienna Ring Tram. Por todo el casco viejo, podemos contemplar los monumentos más famosos de Viena, como la Ópera Estatal, el Palacio Hofburg, el parlamento o el Teatro Imperial Burgtheater. Este tranvía está equipado con un sistema multimedia propio que permite a los visitantes elegir la lengua que deseen para escuchar por los auriculares la información acerca de los edificios por los que van pasando. Hay disponibles once idiomas y, entre las opciones, se encuentra un programa especial para niños. Uno de los «platos fuertes» es el programa en dialecto vienés, en el que podrá escuchar la voz del actor Karl Merkatz para empaparse del encanto de la ciudad.

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Exquisita cena con vistas sobre Viena

El que el último Vienna Ring Tram salga a las 5 y media de la tarde nos viene como anillo al dedo. Así, el tiempo que queda para la cena lo aprovechamos para ponernos bien elegantes, pues en el sitio al que vamos a ir hacen especial hincapié en que los comensales se presenten con un aspecto cuidado. Al otro lado del Danubio se encuentra el 57 Restaurant & Lounge en el DC Tower 1 del espectacular hotel Meliá Vienna, situado en el rascacielos más alto de toda Austria. Aunque ya impresiona desde fuera, el restaurante también ostenta un exquisito gusto en el interior, de decoración original y elegante. Como ya indica su nombre, desde el piso 57 podemos disfrutar de unas maravillosas vistas de la ciudad y del Danubio.

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A la hora de cenar, nuestro paladar tampoco se verá defraudado. En la carta hay platos para todos los gustos, pero todos ellos son una selección de auténticas perlas culinarias. El chef Rene Poysl sorprende a los comensales una y otra vez con extraordinarias combinaciones de sabores. Su especialidad son las creaciones internacionales de inspiración española elaboradas con productos regionales de gran calidad. Los amantes del vino también podrán disfrutar de los mejores caldos, pues el sumiller Sebastian Maier conoce el maridaje perfecto para cada menú. En pocas palabras, el 57 Restaurant hará las delicias de cualquier sibarita.

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Cocktails aquarium

Un acuario de cócteles

Para aplacar la sed, salimos del rascacielos y nos dirigimos de nuevo al centro. Lo más característico y llamativo del First Floor Bar es el gran acuario iluminado que hay detrás de la barra. Sus plantas acuáticas ondean suavemente de un lado al otro creando un ambiente muy relajado. Pero el colorido de los peces no lo vamos a ver ahí, sino en la gran variedad de cócteles que encontramos en la carta de bebidas. Visualmente, los combinados los sirven con estilo, pero sin decorarlos sobrecargadamente. Los bármanes dominan su oficio y atienden a todos los deseos de los clientes con una gran destreza y una encantadora sonrisa en la cara.

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En los meses de otoño a primavera hay música en directo una vez a la semana. Todos los jueves, actúan músicos de jazz cuyas notas acarician los oídos de los presentes para transportarlos a tiempos pasados. La decoración interior, que rezuma el mismo gusto, es de una elegancia por la que no pasa el tiempo; gran parte de ella, como el revestimiento de madera, es la original del legendario Mounier Bar de los años 30. En el First Floor Bar han conseguido combinar lo antiguo con lo moderno creando un ambiente único en el que todos se sienten muy bien, en una atmósfera actual, pero acogedora. El marco ideal para irse a tomar tranquilamente unas copas con los amigos después del trabajo. O, como en nuestro caso, la guinda a una noche realmente majestuosa.

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Con todas estas impresiones, con las que ninguno de nuestros sentidos se ha quedado corto, nos retiramos cansados pero satisfechos. Y nos despedimos ya con un «¡baba!» a la austríaca hasta la próxima noche que le presentaremos de la mano de Café Royal.